榴莲核煲乌鸡
“ 每到夏季6~8月身体都会出现怕冷，脚部出汗冰凉症状，接着就重感冒似的持续好久，体寒的症状全出来了…每年这样的经历着实怕了！6月初症状又出现了，老公說吃榴莲试试吧，榴莲属热性，你属寒性就和榴莲较劲吧😃总比吃药强！立马去超市买榴莲，第一个吃完刚开始的症状没有了，接着买接着吃到现在已吃了6个榴莲💪原来榴莲是体寒的克星👏👏👏”
[主料]
乌鸡：半只
榴莲壳瓤：适量
榴莲核：适量
[辅料]
姜：适量
龙眼：10枚
盐：适量
白胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[榴莲核煲乌鸡的做法步骤]
11、只乌鸡剁块可分两次煲汤，剩余一半冷冻冰箱
2、本人体寒，吃榴莲已感受到有很好的疗效，当然比吃药强！榴莲壳和核都是煲汤的好食材
3、切下榴莲白瓤，小心外壳扎到手
4、核数枚
5、龙眼随意几颗都行
6、两个灶都需用，汤锅加适量水开火备用
7、砂锅内直接放入乌鸡 姜和少许白胡椒粉后开小火，切勿放油或水
8、待锅热后不停翻搅食材，片刻鸡肉里水份溢出，直至翻炒到水份蒸发完只剩鸡油
9、将旁边锅内烧热的水倒入砂锅内，放榴莲壳和核、龙眼，转中火烧开
10、开锅后转最小火
11、盖盖小火煲1个半小时
12、可以了
使用的厨具：砂锅
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