快好知 kuaihz订阅看过栏目

 


炸薯条
[主料] 土豆:3个 番茄酱:15克 食用油:适量 口味:原味 工艺:炸 耗时:十分钟 难度:简单 [炸薯条的做法步骤] 1、准备材料,土豆削皮。 2、切条。 3、把切好的土豆条放入开水里面煮到土豆半熟捞上来,沥干水分。 4、土豆沥干水分后,放入盘来,像图片这样摆放好,放入冷藏12小时以上。 5、炸的时候提前10分钟拿出来解冻。 6、锅里面加入食用油,烧开后放入土豆。大火5分钟后转中火。 7、炸金黄色即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 常见菜式 外国美食 西餐