香干杂拌
[主料]
香干：4片
芹菜：3棵
胡萝卜：1/3根
红菜椒：1片
黄菜椒：1片
[辅料]
盐：适量
油：适量
酱油：2汤匙
蚝油：半汤匙
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[香干杂拌的做法步骤]
1、主材料；
2、香干切丝；菜椒切丝；
3、芹菜切段；胡萝卜切细条；
4、将胡萝卜、芹菜、菜椒丝入沸水焯水；
5、捞出沥干；
6、热油锅，放入香干丝煎到微黄；当然焯水也可以哈，我喜欢煎一下更香~~
7、所有材料放大盘里；
8、适量油加盐、酱油、蚝油热一下，倒入拌匀就可以了~
[小窍门]
不热油直接拌也可以。
使用的厨具：煮锅
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