快好知 kuaihz


纸杯海绵蛋糕
[主料] 低筋面粉:120克 鸡蛋:4个 [辅料] 白砂糖:60克 色拉油:45克 口味:甜味 工艺:其他 耗时:半小时 难度:简单 [纸杯海绵蛋糕的做法步骤] 1、将4 个鸡蛋打入无水的容器里 2、注意此时油容易沉底 一定由上往下 充分混合 3、将白砂糖倒入蛋盆里 4、准备油45 g 5、准备面粉120 g 6、开始低俗打蛋液 75、 分钟左右 810、分钟 左右 体积增大5 倍左右 9、筛入面粉 10、加入色拉油 11、充分混合 12、炒菜式 切拌式手法充分搅拌 13、注意此时油容易沉底 一定由上往下 充分混合 14、将蛋液倒入纸杯 15、烤箱预热150 度10 分钟 后 将烤盘放入烤箱150 度 25 分钟 1625、 分钟后 完美出炉 17、新手也可以0⃣️失败 简单易学 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶