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牛扒拼鸡翼
“ 平时西餐吃得不少,但是自己做真没几次,主要是买不到好的牛扒,这次千里之外去到大超市,买了一块牛扒,好吧,试着来做做吧,没想到这样的搭配效果却出其不意的好,所以其实不是我们不会做,只是我们都不太想动手而且,说不定你也是一位美食家哦。” [主料] 牛扒:一块 鸡翅:200克 黑椒粉:适量 配菜:适量 [辅料] 盐:适量 酱油:适量 口味:咸鲜 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:普通 [牛扒拼鸡翼的做法步骤] 1、鸡翼,用孜然味腌料腌制半小时以上 2、烤箱预热,180度烤15分钟即可 3、牛扒加入酱汁、白酒、黑胡椒粉腌制半小时以上,我是腌制一个晚上再取出来 4、烤箱预热,200度烤35分钟 5、调酱汁,酱油、黑胡椒粉、洋葱粒、白砂糖 6、锅内放油,加进洋葱粒,倒进酱汁煮开即可 7、煮好的酱汁铲起待用 8、将烤好牛扒和鸡翼及配菜摆盘即可,配菜自己吃也可以省略 [小窍门] 1、、个人觉得烤的牛扒比煎的味道要好一些 2、、牛扒最好配黑椒汁 3、、配菜可以省略也可以用一些高大上的,家里是看到什么是什么 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 荤菜 老人 晚餐 烛光晚餐