丝瓜炒油条
[主料]
丝瓜：一根
油条：一根
红辣椒：一个
大蒜头：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[丝瓜炒油条的做法步骤]
1、准备好食材。
2、丝瓜切滚刀块，油条切成小段，辣椒切成小圈，大蒜头拍碎。
3、起锅烧油。
4、油七成热时，下大蒜头、辣椒和丝瓜翻炒断生。
5、至丝瓜炒软，加盐、鸡精、蚝油调味。
6、下油条翻炒均匀至软。
7、加葱花，翻炒均匀。
8、起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜