苔条花生
“ 下酒菜。酒鬼最爱。”
[主料]
花生米：150g
苔条：10g
[辅料]
盐：5g
油：20ml
白酒：5ml
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[苔条花生的做法步骤]
1、花生米。
2、苔条。
3、苔条取出一部分。
4、苔条撕碎。
5、炒花生米，小火，
6、放苔条，翻炒。加一点白酒。
7、装盘。
[小窍门]
白酒可使花生米不回潮。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜