醋溜娃娃菜
“ 下饭哦”
[主料]
娃娃菜：300g
朝天椒：1个
蒜瓣：5g
[辅料]
花生油：30g
盐：5g
醋：10ml
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[醋溜娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜洗净备用
2、大蒜切块，朝天椒切碎备用
3、锅底热油，爆香蒜瓣
4、放入娃娃菜，炒至断生；
5、放入盐、朝天椒、酱油、最后加醋，翻炒均匀，即可
6、装盘
[小窍门]
如果能吃辣，朝天椒可以与大蒜一同放入锅底先用油爆炒一下，更辣。我们家不太能吃辣，所以都最后放了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜