橙香米饭饼
“ 我家孩子喜欢吃橙，这天气凉我总是担心冰冷的橙吃多了寒胃。便想着法子把橙子加热，加入到饮品、食品内。有了橙香溶入，连大米饭也别有一番滋味。”
[主料]
剩米饭：80g
橙子：1个
鸡蛋：1个
面粉：20g
[辅料]
白糖：5g
食用油：20ml
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[橙香米饭饼的做法步骤]
1、原材料：米饭，橙 ，鸡蛋，面粉忘拍进来了
2、把鸡蛋打散在碗中，挤入橙汁，和入米饭，搅匀，调入适量面粉增加粘度
3、和好，调少许白糖搅匀
4、平底锅加食用油，油热后放入模具，再模具中放入米饭糊小火煎制
5、两面煎至金黄色，饭饼熟透即可
6、成品，满满的橙香，淡淡的甜。
[小窍门]
煎制时一定要中小火，以免外面糊了里面没有熟透
使用的厨具：平底锅
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