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火腿肠面包
[主料] 面包粉:350克 牛奶:175克 白糖:20克 黄油:20克 番茄酱:适量 沙拉酱:适量 葱花:适量 [辅料] 葱花:适量 [调料] 盐:2克 干酵母粉:2克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [火腿肠面包的做法步骤] 1、除黄油外,其他所有食材放入厨师机。 2、启动程序,和面档,搅拌3分钟。 3、揉成团后加入黄油,启动搅拌程序,搅拌3分钟。 4、能轻松拉出膜即可。 5、整理成面团,放入不锈钢碗里。 6、将面包依次分成大小差不多的小面团。静置10分钟。 7、火腿肠准备好。 8、取一份面团,擀开,放入火腿肠,从上往下卷起,将火腿肠完全包好。 9、依次做好,放入烤盘里,注意间隔。 10、烤箱底部放入一杯开水,放在烤箱中层发酵到2倍大。 11、表面挤入沙拉酱和番茄酱,撒一些葱花 12、放入纸托里。 13、烤箱中层上下火170度,烘烤18分钟,后几分钟可以盖锡纸,每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。 14、取出,开吃了。美味可口。 使用的厨具:厨师机、打蛋器、烤箱 所属分类: 烘焙 早餐