腐竹黑木耳炒瘦肉
[主料]
瘦肉：适量
腐竹：2段
黑木耳：适量
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
盐：适量
酱油：适量
生粉：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[腐竹黑木耳炒瘦肉的做法步骤]
1、适量的瘦肉，黑木耳，腐竹
2、瘦肉用盐，油，酱油生粉腌制十分钟，姜蒜切碎
3、黑木和腐竹耳泡发洗净
4、油预热下蒜姜炒香
5、倒入瘦肉炒香
6、倒入腐竹黑木耳翻炒，加入盐和酱油再翻炒两三分钟
7、装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜