酸辣芋头
[主料]
芋头：500
番茄：1个
[辅料]
自制蒜蓉辣酱：20克
蒜：3个
葱：1棵
盐巴：6克
酱油：4克
鸡精：3克
口味：中辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[酸辣芋头的做法步骤]
1、所有材料准备好
2、蒜蓉辣酱，用姜，蒜，朝天辣椒，一起加盐巴和白酒适量，打成蓉。放一个月，
3、热锅凉油，放入辣椒炒。
4、然后放入猪肉一起炒熟
5、放入葱白和大蒜片一起翻炒出香味
6、放入西红柿和一勺盐巴和酱油，把西红柿炒出汁。
7、放入芋头块，翻炒。
8、加入少半碗水，煮3分钟
9、大火收汁，裹住味道。
使用的厨具：炒锅
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