炒西兰花
[主料]
西兰花：一棵
[辅料]
高汤：一勺
蒜末：适量
油：少许
盐：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒西兰花的做法步骤]
1、西兰花洗净撕小块、蒜切片。
2、锅里下少许油略焯西兰花。
3、焯好盛出备用。
4、锅热放油爆香蒜片。
5、下西兰花翻炒均匀。
6、加入高汤一勺。
7、煮一分钟放盐即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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