萝卜红烧肉
“ 我要MAMA买了白萝卜，鱼肉糜，又买了柿子椒，
谁料MAMA还带回来五花肉。。。
瞬间，
唛唛的小宇宙在厨房里爆发了。。。
好久没吃过红烧的菜式，
首先来个【萝卜红烧肉】走起。。。”
[主料]
白萝卜：适量
柿子椒：适量
五花肉：适量
[辅料]
蒜粒：适量
老抽：适量
生抽：适量
糖：适量
姜粒：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[萝卜红烧肉的做法步骤]
1、五花肉用热水烫洗后用冷水冲洗。
2、冲洗干净的五花肉切块备用。
3、柿子椒切块备用。
4、白萝卜切块汆水备用。
5、锅烧热炒香五花肉至五花肉表面金黄。
6、放入姜，蒜粒炒香后加入热水。
7、继而加入生抽，老抽。
8、烧开后放入白萝卜等待再次烧开。
9、倒入电锅里焖煮至肉酥烂，萝卜变软。
10、放回锅里加入柿子椒烧至断生。
11、入盐调味，大火收汁，即可开吃。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 防辐射 处暑 午餐 名菜 防辐射