干锅土豆
[主料]
土豆：2个
青红椒：各一
香肠：两小段
洋葱：100克
[辅料]
葱段：适量
花生碎：适量
[配料]
食用油：适量
生抽：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干锅土豆的做法步骤]
1、把原材料洗净，改刀备用
2、起油锅，先把辣椒和洋葱煸炒一分钟。盛出。
3、熟香肠略煸一下盛出，
4、土豆入油锅煸炒至焦黄，肉质粉糯的即可，再和入上述煸炒好的配料，加调料翻炒收汁。（为了健康，我选择了少油版，味道一样的好哦！）
5、最后撒入花生碎和葱段即可装盘。（花生碎不用也一样好吃。）
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜