肉松面包
“ 这款面包做的也是非常简单的，但是除了肉松我还加入了马苏里拉奶酪、香葱和沙拉酱，味道更是多层次感的提升，非常的香浓；营养方便也是更加的丰富，作为早餐来食用真的很合适的哈。”
[主料]
高筋面粉：210克
鸡蛋：1个
糖：45克
酵母：6克
水：85克
香葱：2棵
[辅料]
低筋面粉：50克
芝麻：少许
盐：2克
沙拉酱：适量
马苏里拉奶酪：10克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[肉松面包的做法步骤]
1、把除黄油外的所有材料按照蛋、奶、水的次序放进面包机，然后盐和白糖分别放于两角，再放入面粉，最后放发酵粉；开启面包机和面程序
2、面团揉至光滑，再加入黄油，再次启动发面一次
3、揉光滑的面团发酵至两倍大，用手指沾点干面粉在面团上捅个洞，周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的
4、发酵好的面团放在案板上，揉出面团里的空气（可以用擀面杖擀压排气），然后再揉成一个面团，静置15分钟
5、静置好的的面团，擀成长方形的大面片，挤上沙拉酱，撒芝士碎和切碎的香葱
6、撒上厚厚的一层肉松，然后卷起；
7、取出面包桶的搅拌棒，把卷好的面团放进去，刷蛋液撒芝麻，开启发酵功能40分钟，然后开始开启烘焙功能，烤30分钟即可
8、完成
9、切片食用
[小窍门]
多放肉松好吃哦
使用的厨具：面包机
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