洋葱炒猪肝
[主料]
猪肝：适量
洋葱：适量
[辅料]
辣椒：适量
姜丝：适量
大蒜：适量
[配料]
盐：适量
米酒：适量
酱油：适量
亨氏番茄酱：适量
花生油：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒猪肝的做法步骤]
1、备好所有食材。
2、猪肝清洗后切片，并再次用清水泡会，接着捞起用盐，米酒，花生油，姜丝，大蒜腌制五分钟。
3、洋葱和青椒切好备用。
4、热锅下油，把切好的洋葱放进爆会。
5、接着加进辣椒翻炒。
6、再把猪肝加进。
7、加小许水翻炒一会。
8、最后加进酱油和亨氏番茄酱调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜