豆香咖喱猪蹄
[主料]
猪蹄：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
豆豉：适量
咖喱：适量
口味：咖喱
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[豆香咖喱猪蹄的做法步骤]
1、猪蹄半个，豆豉少许。
2、备咖喱。
3、将猪蹄清洗好斩块，。
4、过开水去浮沫。
5、用清水清洗沥水待用。
6、黑豆豉用清水化开。
7、烧油入进猪蹄炒匀。
8、再倒进豆豉水，一小块咖喱，放点盐炒匀。
9、盛碗里。
10、放进电压锅里隔水蒸。
11、高压40分钟即成。
12、好香的猪蹄哦。
使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅、炒锅
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