蝴蝶酥
[主料]
千层酥皮：一份
[蝴蝶酥料]
白砂糖：适量
黄油：适量
清水：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[蝴蝶酥的做法步骤]
1、准备好千层酥皮一份（做法详见木瓜蛋挞），擀成0.3CM厚的长方形，上面抹清水并撒好白砂糖。
2、从两边向中间卷起，卷好后倒过来放。
3、切0.6-1CM的厚片，并整型，摆入抹好黄油或铺好不粘油纸的烤盘，烤箱预热200度，上下火中层，25分钟左右，烤至金黄色。即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙