葱香肉松蛋糕
“ 早上本来想做火腿肉松蛋糕卷的，但是家里火腿肠没有个，就将就弄成这蛋糕条了。;-)”
[主料]
低粉：90克
玉米生粉：5克
鸡蛋：4克
糖：35克
油：40克
牛奶：60克
香葱：适量
肉松：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：未知
[葱香肉松蛋糕的做法步骤]
1、把鸡蛋分蛋白和蛋黄，将蛋黄加入牛奶，油搅匀。
2、将低粉和玉米粉过筛到蛋黄液中，搅均匀。
3、蛋白打到硬性。
4、在蛋黄液加入三分之一的蛋白翻拌。
5、将刚刚翻拌好蛋黄糊倒入剩下的蛋白，翻拌匀。
6、将蛋糊倒入烤盘，在表面撒上肉松和香葱碎。烤箱预热150度，中下层25分钟。
7、好了。早上就是它，呵呵。
[小窍门]
我做的蛋糕都喜欢低糖，低油的。如果喜欢甜的朋友可以适量加糖。