攸县香干炒辣椒
“ 攸县香干发源于湖南省攸县境内，于2000年后被引入湘菜菜谱，并迅速发展，现攸县香干随湘菜闻名全国，攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。
攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。
（摘自百度百科http://baike.baidu.com/view/4054945.htm）
攸县香干的风味独特，确实比一般的豆干要好吃得多。”
[主料]
攸县香干：200克
红尖椒：50克
青尖椒：35克
大葱：50克
[辅料]
油：12克
酱油：15克
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[攸县香干炒辣椒的做法步骤]
1、主要材料：攸县香干、青红尖椒和大葱。
2、香干、辣椒和大葱切片。
3、热油锅，爆辣椒和大葱。
4、下香干煸炒。
5、加酱油调味。
6、继续翻炒半分钟即可出锅。
7、攸县香干炒辣椒就炒好了。
[小窍门]
攸县香干非常好吃，是我去湘菜馆必点的一道菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐