初秋养生粥-----马齿苋薏米粥
“ 马齿苋薏米粥具有清热解毒，健脾化湿的功效，可消肿，尤适于痛风患者急性发作时作调养之用。
【薏仁功用主治】健脾，补肺，清热，利湿。治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，脚气，肺痿，肺痈，肠痈，淋浊，白带。
【马齿苋功用主治】清热解毒，散血消肿。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。”
[主料]
薏米：50克（薏仁）
大米：50克
马齿苋：50克
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[马齿苋薏米粥的做法步骤]
1、准备材料。
2、砂锅放足了水，放入淘洗过的薏仁浸泡一小时。
3、马齿苋洗净，放开水烫至变色。
4、马齿苋捞出洗去粘液，挤干水切碎。
5、砂锅用大火烧开，加入淘洗过的大米煮5分钟后转小火。
6、小火40分钟后加入马齿苋。
7、继续小火后30分钟停火。
8、喝的时候加盐。
使用的厨具：砂锅、煮锅
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