烤蛋挞
[主料]
蛋挞皮：9个
[辅料]
鸡蛋：3个
纯牛奶：150ml
[调料]
白糖：1勺
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[烤蛋挞的做法步骤]
1、取出3个鸡蛋，蛋黄蛋白分离，把蛋黄搅散。
2、加入150ml纯牛奶，一勺白糖搅匀。
3、烤盘铺一层锡纸，放入提前回软的蛋挞皮。
4、把漏网放在蛋挞皮上方，舀一大勺蛋液通过漏网倒入蛋挞皮中，倒8分满即可。
5、将蛋挞放入提前预热好的烤箱中，上下火210°，烤25分钟。
6、浓浓的奶香味。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙