糯米红枣(心太软)
“ 糯米红枣,我们这里也叫心太软,就是因为那糯糯的糯米,就会想到任贤齐那首红遍大半个中国的<心太软>”
[主料]
红枣：适量
糯米粉：适量
姜：适量
热水：适量
[辅料]
糖：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[糯米红枣的做法步骤]
1、材料
2、红枣用刀切开,取出核
3、糯米粉加热水拌成雪花状
4、糯米粉揉成团,醒15分钟
5、取一小块面团,搓成小条
6、包入红枣中,不要很多,压满就好了
7、锅内加水,生姜和糖,大火煮开
8、倒入红枣,小火煮15分钟
9、出锅
使用的厨具：煮锅
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