笋干菜烧排骨
[主料]
笋干菜：45克
排骨：335克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
冰糖：1块
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[笋干菜烧排骨的做法步骤]
1、材料：笋干菜（已泡发）
2、排骨（已焯水）
3、将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
5、烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
6、接着，加适量的料酒。
7、接着，加适量的料酒。
8、加一些水煮开。
9、然后，合入淘洗干净的笋干菜，加适量的生抽。
10、加入一块冰糖。
11、加少许盐。
12、加少许鸡精。
13、调味，煮开。
14、最后，煮至汤汁快要收干，即可。
15、出锅，装盘，
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐