白灼茭白
[主料]
茭白：两根
蒜末：适量
[辅料]
生抽：适量
香醋：少许
白糖：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼茭白的做法步骤]
1、材料：茭白
2、蒜末
3、将茭白剥壳清洗一下、捞出。
4、放在案板上切成条，待用。
5、在蒜末中，加入适量的生抽。
6、加入少许香醋。
7、加入少许白糖。
8、加入适量的芝麻油。
9、调匀成蘸汁。
10、接着，将切成条的茭白下入锅中。
11、然后，倒入清水煮开。
12、煮上2——3分钟，即成。
13、捞出，装盘。
使用的厨具：炒锅
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