电饭堡蛋糕
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：5只
牛奶：一瓶
[辅料]
双效泡打粉：适量
[配料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[电饭堡蛋糕的做法步骤]
1、准备好适量面粉、5个鸡蛋、适量双效泡打粉、适量白糖、一瓶牛奶
2、把5个鸡蛋蛋黄和蛋清分离，分别用两个盆子装起来，注意盆子可不能粘到水哦。
3、先往面粉里加入一小勺双效泡打粉，蛋黄里加入一瓶牛奶搅拌均匀。
4、加入7小勺白糖搅拌均匀，先放置一边备用。
5、往蛋清里加入一小盖白醋和半勺白糖，用打蛋器打至粗泡，再加入半勺白糖，继续打，最后加入半勺白糖打至蛋清用筷子可以站立就可以了。
6、打好的糖霜分三次往蛋糊里上下搅拌。
7、注意要上下搅拌，可不能划圈哦。
8、电饭堡先预热后加入少许菜油，把蛋糊倒进去，按上煮饭键等跳到保温，蛋糕就成型了。
9、倒出蛋糕，第一次做得有点塌，但味道不错哦。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 烘焙