蒜香油菜
“ 油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。”
[主料]
油菜：500克
[辅料]
植物油：适量
蒸鱼豉油：30克
大蒜：4瓣
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香油菜的做法步骤]
1、食材洗净，大蒜切末
2、油菜切成瓣
3、锅加清水烧开，加少许盐，下入油菜，炒至断生捞出放冷水中投凉，沥水
4、码在盘内，倒入蒸鱼豉油
5、锅加油烧热，下入蒜蓉小火炒至微红
6、浇在油菜上，完成
[小窍门]
油菜炒至断生即可，
使用的厨具：煮锅、炒锅
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