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韭菜鸡蛋面条
“ 韭菜可以补血,味道也香香的,配上金黄金黄的鸡蛋,早餐来一份,一天好心情!” [主料] 韭菜:1捆 鸡蛋:2颗 面条:适量 [辅料] 熟芝麻:适量 香油:适量 口味:咸香 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [韭菜鸡蛋面条的做法步骤] 1、面条适量煮熟备用。 2、韭菜洗净切碎。 3、鸡蛋炒炒,先放油热了,再加鸡蛋液。注:鸡蛋液可加少量细盐搅拌,可避免腥味。 4、加入韭菜翻炒。 5、加适量盐和生抽翻炒均匀。 6、面条捞出加适量生抽或者面条鲜搅拌。因我喜欢干一点的,不喜欢的可以加一些汤。 7、浇上韭菜鸡蛋,撒上点熟芝麻点缀一下。就OK 啦! 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐