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红豆洋葱意粉
[主料] 意粉:适量 [辅料] 红芸豆罐头:适量 青橄榄:适量 洋葱:适量 [配料] 青酱:适量 罗勒叶:适量 胡椒粉:适量 橄榄油:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [红豆洋葱意粉的做法步骤] 1、水烧开后先加入少许盐和少许橄榄油,再放入意粉。 2、将洋葱切丁,备用。 3、意粉熟后,捞出过一下冷水。沥干水分,倒入少许橄榄油,防止粘连。 4、热锅冷油,放入洋葱丁。将洋葱丁炒至透明色时,加入意粉,反复反翻炒,加入少许海鲜酱油。 5、这个就是pesto sauce(青酱),是意大利四大面酱之一,也是我最喜欢的一种酱。这两个牌子的青酱都还不错。 6、翻炒1-2分钟后盛出意粉装盘。放入红豆,再放几粒青橄榄,撒上罗勒碎叶和胡椒粉。大功告成! 7、斟一些红葡萄酒,好好享受这顿意粉吧! 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 主食 家常菜