麻辣小河虾
[主料]
小河虾：适量
[辅料]
油：适量
烧烤料：适量
盐：适量
蚝油：适量
生抽：适量
料酒：适量
小米辣：适量
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
香菜：适量
十三香：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣小河虾的做法步骤]
2、小河虾适量，洗干净备用。
3、锅里适量清水，冷水下锅，加入适量料酒，焯变颜色捞出。
4、过冷水，洗干净，控干水分备用。
5、适量葱姜蒜，小米辣，香菜。
6、锅里适量油，适量烧烤料，小火扁香。
7、倒入葱姜蒜，小米辣炒香。
8、倒入小河虾，加入适量盐，耗油，十三香，生抽。
9、炒好，加入适量香菜翻炒。
10、炒好，加入适量鸡精调味，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐