北极虾水果沙拉
“ 这道北极虾水果沙拉是用我自己搅打的蛋黄酱拌至的，北极虾因为是熟的，我只是焯了一下水，虾皮都没去掉。吃的时候连虾皮一起吃掉了，味道特别鲜美。
蓝莓和荔枝还是我冰箱冷冻的，味道一点都没变。”
[主料]
北极虾：适量
[辅料]
苹果：适量
甜玉米：适量
橙子：适量
蓝莓：适量
荔枝：适量
柠檬：适量
[配料]
蛋黄酱：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[北极虾水果沙拉的做法步骤]
1、准备好所用食材。
2、加拿大野生北极虾。
3、北极虾提前从冰箱拿出解冻。
4、锅中注入水烧开后，把北极虾焯水。
5、捞出后沥干水分。
6、准备好蛋黄酱。
7、把所用的水果处理好后挤上柠檬汁。
8、加入蛋黄酱。
9、加入焯水的北极虾。
10、搅拌均匀即可。
[小窍门]
蛋黄酱简易自己制作，自己做的蛋黄酱口感好而且还安全卫生。关于蛋黄酱的制作方法大家可以再网上搜一下。非常的简单。
所属分类： 凉菜 家常菜 儿童 夏季食谱 快餐 午餐