照烧猪肉堡
“ 从这个照烧猪肉堡可以看出，我家小朋友不是不吃肉的，加入了洋葱与胡椒粉的肉饼，再加上照烧的的料汁，好像会盖住猪肉本身的一些味道，加上他喜欢吃的汉堡，反正，第一大口咬下去，没吃出来，第二口，问我是啥肉，我随口说是鸡肉，撒谎了啊，但这是善意的谎言，原谅我吧”
[主料]
汉堡：适量
猪肉：200克
[辅料]
洋葱：25克
生菜：适量
[配料]
酱油：2大勺
料酒：1小勺
淀粉：1小勺
糖：3克
胡椒粉：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[照烧猪肉堡的做法步骤]
1、肉馅加酱油、料酒、糖拌匀。
2、加入洋葱丁。
3、加入淀粉、胡椒粉拌匀。
4、挖一块，在手中团成团，轻压成饼。
5、锅中放少许油，入锅，压扁，小火慢煎。
6、至熟透。
7、汉堡胚对剖。
8、夹入生菜叶。
9、放上肉饼即可食用。
[小窍门]
1、、还可以根据自已的喜好放些奶酪、西红柿片等。
2、、多做的肉饼可冷冻起来，解冻再煎一下食用。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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