超简单超美味 红枣枸杞乌鸡汤
“ 超简单的鸡汤做法哦~~保证人人都能做~~
最近需要补养身体，红枣+枸杞+老母乌鸡，一天三顿的喝都不腻啊啊啊啊！！太美味了！！！”
[主料]
乌鸡：1只或半只
[辅料]
红枣：4个
枸杞：20-30粒
[配料]
葱：半根
姜：几片
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤]
1、准备好所有材料，姜切大片2-3片即可，葱切段，3-4段，红枣和枸杞洗净。乌鸡的图忘照了，买了一只活的4斤的老母鸡，分了两次炖。鸡毛和内脏清理干净，鸡心鸡针等能吃的留下，鸡屁屁去掉，整个炖也行，切成块也行。把鸡油都弄出来。
2、把鸡放入砂锅中，加冷水烧开，撇去浮沫。
3、撇完浮沫后，加入葱、姜、红枣和枸杞，最小火炖2小时。
4、加入适量盐~~~出锅享用~~~清淡可口，各种补养~~美味！
[小窍门]
类似红枣、枸杞的材料还可以再放的，桂圆、莲子也可以，我都放过~~然后，把鸡换成大骨头--就是大棒骨--也很好喝啊！！
章鱼同志是北方人，这个鸡汤是最近才炖的，最简单的炖法，但是真的很好喝很好喝啊！！真是后悔为啥没早点炖啊！！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 汤羹