酸辣白菜
[主料]
大白菜：适量
[辅料]
辣剁椒：适量
[配料]
精盐：适量
陈醋：适量
口味：酸辣
工艺：炝
耗时：一天
难度：简单
[酸辣白菜的做法步骤]
1、拌好的剁辣椒。
2、大白菜冼净放进开水里氽水。
3、捞出沥水。
4、取白菜一片摆碗里，放点精盐，淋上陈醋，均匀地码上剁椒。
5、再将第二片白菜盖第一片上面以同样的方法，依次类推。摆好盘腌至入味即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 开胃菜