韭菜炒鱿鱼
[主料]
韭菜：适量
鱿鱼：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
油：适量
酱油：适量
五香粉：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[韭菜炒鱿鱼的做法步骤]
1、韭菜洗净切段。
2、鱿鱼头处理干净，切段，入锅焯熟。
3、捞出备用。
4、锅内放入底油，油热放入葱姜爆锅，出香味后，放入鱿鱼翻炒。
5、鱿鱼稍变色，放入韭菜翻炒。
6、放入海鲜酱油和料酒。
7、放入盐和五香粉。
8、放入味精出锅即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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