蜂蜜烤翅
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
葱丝：适量
姜丝：适量
蒜片：适量
花生碎：适量
[配料]
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
蜂蜜：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[蜂蜜烤翅的做法步骤]
1、鸡翅前后两面顺着鸡皮的纹理斜着划两刀，放入热水中焯去血沫。
2、焯过水的鸡翅中放入葱丝、姜丝、蒜片、料酒、生抽，拌均。腌渍十分钟左右，时间越长越入味啦。
3、烤盘铺好锡铂纸，先刷上一层色拉油，然后摆好腌渍好的鸡翅。在鸡翅表面再刷一层色拉油。放入烤箱200度，烤2分钟。
4、取出将鸡翅翻面，刷一层老抽，再刷一层蜂蜜。放入烤箱再烤2分钟。
52、分钟过后，再次取出鸡翅翻面，刷一层老抽，再刷一层蜂蜜。放入烤箱烤2分钟。取出撒上花生碎，用小勺淋上蜂蜜，再入烤箱烤2分钟。
6、再次取出即好，可以开动了。
使用的厨具：电烤箱
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