椰子清鸡汤
“ 椰子的用途广泛，素有“生命树”、“宝树”之称，其味甘性寒，含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、主治热病，其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。别看这个椰子清鸡汤,汤色清清的，特清甜啊，家里老的嫩的都猛喝，那可是限量版啊。”
[主料]
椰子：1个
土鸡：1只
[辅料]
姜：3片
水：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[椰子清鸡汤的做法步骤]
1、椰子去外壳（我是让卖的人搞定的）
2、土鸡清洗好,去掉头和脖子
3、椰子削去褐色外皮,切成小条，鸡的外皮也不要,砍大块（儿子要求汤不要有油）
4、在汤煲内放入适量的水，放入所有材料，中火煲2小时左右
5、加入盐调味
6、别看这个汤清清的，特清甜啊，家里老的嫩的都猛喝，那可是限量版啊
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 汤羹