快好知 kuaihz


让同学们停不了口の【粉圆奶茶】
“ 粉圆其实就是珍珠,珍珠也就是粉圆啦!只是每个地方的叫法,名称都会有些偏差,所以就会出现不同滴名字些咯!【粉圆奶茶】,【珍珠奶茶】都是属同一款饮料样滴!泡奶茶时,我选用了(奶粉精),因为听说用奶粉精泡所摇晃出来的奶茶会有较多的泡泡呢,真滴,真滴会比平常的多些哦!!让同学们边喝,边吃,边做功课,真得乐滴他们直呼改天还要再来,我晕了。。。。” [主料] 粉圆(珍珠):适量 蜂蜜:适量 红茶袋:5包 奶粉精:50克 白糖:30克 热水:200毫升 口味:奶香 工艺:煮 耗时:数小时 难度:简单 [粉圆奶茶的做法步骤] 1、先来煮【粉圆】,【粉圆】の面貌,是不跟珍珠一样滴哈! 2、烧开一锅水,倒人粉圆转小火。(比例是粉圆1:水10) 3、保持微滚煮30分钟,时不时用木瓢搅拌多几下防粘在一起和粘锅。 430、分钟过后关火盖锅盖焖约1,2个小时,至粉圆中心没白点即可。 5、捞起粉圆放入冰水中冰镇下使其更软Q。 6、等粉圆完全冷却后,捞起控干水份。 7、放入适量的蜂蜜拌下待用。用不完可放冰箱里冷藏着,但时间不宜过久,1,2天内用完为佳哦! 8、现来做【粉圆奶茶】,所需的用料如图。 9、茶包袋放入热水中煮开后关火,盖锅盖焖5至10分钟。 10、杯中放奶粉精和白糖,倒入热茶拌匀。(糖和奶粉精可凭自己口味增多或稍减) 11、摇摇杯中放少许冰块,倒入奶茶盖好盖子用力摇晃出泡沫。(不喜欢泡泡的,这步骤可略过) 12、玻璃杯中放所需的粉圆。 13、再倒入泡沫奶茶就是好喝滴【粉圆奶茶】囖!! 14、【珍珠奶茶】@@【粉圆奶茶】 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 饮品