减肥菜谱【辣炒魔芋】
“ 魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多：
（1）清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病。
（2）降低胆固醇，防治高血压。
（3）防治肥胖，延年益寿。
（4）对防治糖尿病有好的作用。
我也是最近才发现ta的好的，美女们，为了我们的身体健康，动起来吧！”
[主料]
魔芋：一块
芹菜：两根
胡萝卜：小半个
海带结：适量
[辅料]
辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
十三香：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[辣炒魔芋的做法步骤]
1、魔芋一块，用清水冲洗干净
2、魔芋切成大小合适的薄片
3、芹菜摘去叶子，洗净，切成段，胡萝卜切成条
4、葱切段，姜切片，蒜切块，红辣椒、青辣椒切斜刀
5、海带结洗净
6、锅内倒入适量油，烧成6成热，放入葱姜蒜、辣椒、海带结翻炒
7、倒入魔芋翻炒3分钟
8、放入芹菜、胡萝卜翻炒，放入适量盐，十三香，一小勺生抽
9、出锅前撒入一点点鸡精
[小窍门]
1、、海带结是在久久丫买的辣的海带结吃剩下的，超市也有新鲜的海带结卖，如果没有可以省略
2、、魔芋为了熟的快，可以提前焯一下水
使用的厨具：炒锅
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