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芝麻小饼干
[主料] 面粉:适量 水:3勺(可用牛奶) 食用油:1勺半(可用黄油) 芝麻:适量 [辅料] 糖:2勺 口味:甜味 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:简单 [芝麻小饼干的做法步骤] 1、将水、油、糖倒在碗中混合,直到糖融化 2、将面粉倒入油水混合物中,做成面团 3、将面团擀成薄片,越薄越好,像饺子皮那样 4、将面皮做出你想要的形状,(可以用刀切) 5、将做出来的小面皮放进电饭锅(锅底不用抹油) 6、按一下煮饭键,十分钟后打开锅,将饼干翻面再等十分钟,十分钟后开锅检查一下饼干表面是否金黄,再用筷子撮一下,看饼干烤硬了没有,硬了就好了,没硬就翻过来再烤几下(小心锅壁和饼干,很热的) 7、将饼干拿出来等饼干不热了就能吃了 使用的厨具:电饭煲、电压力锅 所属分类: 烘焙 小吃 素食 冰品