蜜汁烤鸭腿
[主料]
鸭腿：适量
[辅料]
料酒：适量
蜂蜜：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数天
难度：简单
[蜜汁烤鸭腿的做法步骤]
1、鸭腿洗净后焯水；
2、将浮沫洗净；
3、冷却后倒一些料酒，涂抹均匀；
4、刷上一层蜂蜜；
5、再刷上一层生抽；
6、中层（下放接渣盘），上火180℃，下火220摄氏度，40分钟；
7、其间将鸭腿取出再刷上生抽（我将生抽和蜂蜜调匀了一起刷）；
8、再刷一次；
9、最后一次单纯刷了蜂蜜，为了让成品颜色更亮；
10、完成。
使用的厨具：电烤箱
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