蜜汁烤鸭腿 [主料] 鸭腿:适量 [辅料] 料酒:适量 蜂蜜:适量 生抽:适量 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:数天 难度:简单 [蜜汁烤鸭腿的做法步骤] 1、鸭腿洗净后焯水; 2、将浮沫洗净; 3、冷却后倒一些料酒,涂抹均匀; 4、刷上一层蜂蜜; 5、再刷上一层生抽; 6、中层(下放接渣盘),上火180℃,下火220摄氏度,40分钟; 7、其间将鸭腿取出再刷上生抽(我将生抽和蜂蜜调匀了一起刷); 8、再刷一次; 9、最后一次单纯刷了蜂蜜,为了让成品颜色更亮; 10、完成。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜 孕妇 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生