双色煎饼-----刚学的
“ 用料;
先准备好蔬菜汁，面粉，白糖，植物油。
方法：
1、、用蔬菜汁分别和面，面粉里加入适量的蔬菜汁揉匀后醒1小时。
2、、分别有两个面团里加入白糖，揉成面团。
3、、将揉好的面团切成小点，再搓成长条。
4、、再小心地一根根转成圆，如图。
5、、锅里放油烧热，放进面饼油煎，
6、、两面煎黄煎透即成。”
[主料]
绿蔬菜汁：适量
红蔬菜汁：适量
面粉：适量
[辅料]
白糖：适量
植物油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[双色煎饼的做法步骤]
1、准备好蔬菜汁
2、准备好蔬菜汁
3、备好适量的面粉
4、分别加进蔬菜汁合成面团
5、再加进白糖揉匀后，醒1小时。
6、再将醒好的面团成切小点
7、搓成长条
8、再依次围成圆圈，如图。
9、压成形
10、放进油锅里小火慢煎
11、途中翻面，两面煎黄
12、出锅装盘。
13、出锅装盘。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 面食