家常小炒——手撕包菜
[主料]
包菜：适量
[辅料]
葱：适量
鸡精：适量
花椒：适量
干辣椒段：适量
蒜瓣：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕包菜的做法步骤]
1、包菜撕好洗净
2、准备用料
3、锅中入油，加入葱段干辣椒段花椒蒜片爆香（最好用猪油，家里没有了才用的菜籽油）
4、下入沥干水分的包菜翻炒均匀
5、下入少许生抽，适量的盐，翻炒均匀，最后加鸡精调味即可
6、简单快捷
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜