粉蒸鸡翅
[主料]
鸡翅中：适量
土豆：适量
蒸肉粉：适量
粽叶：适量
[辅料]
生抽：适量
生姜末：适量
葱花：适量
黑胡椒：适量
香叶：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[粉蒸鸡翅的做法步骤]
1、原料备用。
2、鸡翅反面划个小口，方便入味。
3、取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶（捏碎），料酒做成腌肉料。鸡翅放入腌肉料内，腌一小时。
4、粽叶洗净，铺入蒸笼内。
5、土豆去皮，洗净切厚片。
6、土豆两面均匀的粘上蒸肉粉。
7、整齐的铺在粽叶上。
8、腌好的鸡翅，也粘上蒸肉粉。
9、整齐的摆在土豆片上。
10、用粽叶把原料包好，牙签固定。
11、放个锅内，蒸一小时左右。
12、蒸好取出时，撒上适量的葱花即可。
使用的厨具：蒸锅
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