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椰蓉抹茶蜜豆西米露
“ 牛奶做底,又有椰奶的香味,加上抹茶的清爽,西米露冻它一冻,好爽好爽。” [主料] 西米:适量 纯冰牛奶:只要感觉轻轻盖得住西米即可 抹茶粉:一勺不要太多不然会苦 [辅料] 蜜豆:适量(木有就用熬好的红豆) [配料] 椰蓉:两小勺 炼奶:两小勺 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [椰蓉蜜豆西米露的做法步骤] 1、先将西米用锅煮成中间还看得见白心的程度就关火闷一会。 2、将炼奶和蜜豆混合搅拌在一起。 3、另取一个碗将冰牛奶和抹茶粉搅拌均匀。 4、这时将熟了的西米用过筛的网网捞出后放进牛奶中搅拌均匀。 5、最后加入搅拌好的蜜豆,最后铺上一层椰蓉搅拌均匀。冻上一冻就可以吃啦~ [小窍门] 西米不要煮太久哦~不然会太黏~ 使用的厨具:煮锅 所属分类: 糕点 小吃 甜品 饮品 夏季食谱