快好知 kuaihz


超级简单 电压力锅烤鸡翅
[主料] 翅中:5只 [辅料] 清水:3汤勺 [配料] 烤肉酱:3汤勺 口味:咸甜 工艺:焖 耗时:十分钟 难度:简单 [电压力锅烤鸡翅的做法步骤] 1、家里只剩下5个鸡翅了,刚从冰箱冷冻里拿出来的哦,还带冰碴呢,不过真的没关系,无需解冻一样美味^_^ 用冷水冲洗一下 2、放入电压力锅(电压力锅无需预热) 3、放入3勺烤肉酱(我放的是 “大喜大烤牛肉酱”)烤鸡翅味道也一样好,不用管它是烤啥的啦 4、用刷子把烤肉酱均匀的刷在鸡翅上(没有刷子用手指也一样哈) 5、放3汤勺凉水(其它什么都不用放啦,什么盐啊,鸡精啊,油啊,一概不放) 6、压力锅定时5分钟 75、分钟到啦,将压力锅“放气”(电压力锅都有个安全放气阀,小心操作哈,不要让热气烫到哈)打开锅盖后的鸡翅颜色完全没有上色,锅里还有少量的汤汁,我们不要盖上锅盖,然后按加热键2分钟收收汁,入入味儿 8、在收汁的过程中,要用铲子反动鸡翅,使鸡翅两边都充分粘上酱汁,汤收的锅底有一点“微糊”了,就断电,把鸡翅摆盘(微微有点糊,就像照片的这样哈,不影响鸡翅的味道) 9、儿子边吃边说:味道不错,挺嫩的。(关键是无需解冻,还不放油呢,是不是简单省事,还挺健康,呵呵,试试吧) [小窍门] 关键是无需解冻,还不放油呢,是不是简单省事,还挺健康,呵呵,试试吧 使用的厨具:电压力锅 所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐