三杯胡萝卜
“ 在天下网站申请的COOK100畅销组合装试用，早已收到了，期间五一小长假出去疯玩了几天，这心算是收不回来了作业迟迟未交。周末，阳阳说想吃胡萝卜了，赶紧折腾去了COOK100的调味料，也是灿烂家里常备的，特别是奥尔良烤料，最喜欢！做烤鸡翅，味道好极了！还有披萨草，也是做西点不可缺的香料！这次做的三杯胡萝卜，加了些罗勒，味道更上一筹！”
[主料]
胡萝卜：180克
洋葱：50克
红椒：100克
[辅料]
罗勒：适量
李锦记鲜味酱油：1汤匙
米酒：1汤匙
糖：1/2茶匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[三杯胡萝卜的做法步骤]
1、准备好原料。
2、洋葱切丝。
3、红椒切片。
4、调味盘中加少量鲜味酱油和糖搅匀，将酒糟过滤掉米成米酒，三者搅匀成三杯汁。
5、锅内入油，将胡萝卜煎至半熟。
6、倒入红椒块翻炒。
7、放入洋葱丝。
8、倒入三杯汁，煮透。
9、出锅后洒少许罗勒。
使用的厨具：炒锅
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