番茄红烩杏鲍菇
“ 经过一段时间的不懈努力，减肥大计中迈入第二阶段了，今天穿上了美美的超短裙高跟鞋，镜子跟前照照，心里那个臭美啊……所以今天就好好吃一顿犒劳下自己这段时间的辛苦吧！
当然，我是不会破戒胡吃海塞的，只选了味道和肉比较接近的杏鲍菇，加上好待的番茄红烩料，低脂少盐又美味诱人”
[主料]
杏鲍菇：250g
[辅料]
洋葱：数片
黑木耳：适量
青椒丝：少许
[配料]
番茄红烩料：一小块
胡椒粉：适量
椰奶：半罐
无盐黄油：一小块
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄红烩杏鲍菇的做法步骤]
1、我选了一根胖胖的杏鲍菇，把变色的部分刮去，洗干净
2、切大块，吃起来过瘾
3、下锅焯开水，水开后焖两分钟，过冷水
4、洋葱切丝
5、木耳泡发洗净，开水烫一下
6、昨天超市刚败的番茄红烩料，一盒六块，我这么多材料不用太多，一块就够了
7、热锅，下黄油，油化后滋滋响时下洋葱，炒香，下木耳，快速翻炒
8、加入杏鲍菇块，番茄红烩料，翻炒匀
9、加入椰奶
10、盖上锅盖，焖一下，（我就手抄起旁边铁锅的盖子，汗，懒人啊）
11、开盖，加一些胡椒粉，收汤，汤别收太干
12、装碗，（照片太次了）
13、浇上汤汁，装饰一下
14、图拍的不好，口味是很好很好的
15、酸甜可口
[小窍门]
番茄料中已经有盐，所以我就没有加盐，鸡精也没有放，多吃盐确实不健康
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱