大盘鸡
“ 第一次在宿舍弄东西~”
[主料]
鸡：1只
土豆：3个
洋葱：1个
青椒：1个
干辣椒：5只
[辅料]
葱头：适量
蒜头：适量
姜丝：适量
[配料]
郫县豆瓣酱：1小袋
啤酒：1厅
生抽：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[大盘鸡的做法步骤]
1、鸡过水汆熟
2、调料用油爆香，放鸡块炒，加生抽，加豆瓣酱和啤酒，炖15分钟加土豆小火炖20分钟
3、最后加上洋葱和青椒炖10分钟，关火~香碰碰的盗版大盘鸡出锅啦~
[小窍门]
在宿舍拿的电煮锅做的，现场一片狼藉~好在舍友们说Very nice~哈哈
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐